APACH SOFT COOKER ASV WI-FOOD
APACH SOFT COOKER ASV WI-FOOD
Česká firma
Vlastné sklady v Ostrave, platcovstvo DPH a reklamácie v ČR.
Pozáručný servis
V rámci pozáručného servisu Vám dáme zľavu 20% na náhradné diely.
25 let zkušeností
V gastronomii se cítíme jako ryba ve vodě.
Poradenství
Poradíme Vám s výběrem produktů pro vaši provozovnu.
APACH SOFT COOKER ASV WI-FOOD - profesionálne zariadenie používané na kontrolu prípravy potravín metódou sous-vide. Metóda Sous-Vide sa vykonáva vložením surovín do uzavretej nádoby a ich varením pri presnej teplote počas dlhšieho časového obdobia (od 20 minút do 72 hodín). Táto technika zabraňuje tomu, aby potraviny stratili svoju výživovú hodnotu. Výsledný produkt si zachováva svoju krehkosť a šťavnatosť vďaka nastaviteľnej teplote, ktorú možno prispôsobiť rôznym receptom.APACH SOFT COOKER ASV WI-FOOD je vybavený dotykovým panelom, ktorý umožňuje nastaviť teplotu varenia. Recepty možno ukladať a pristupovať k nim prostredníctvom špeciálnej aplikácie. Termostat má vykurovacie teleso, ktoré reguluje teplotu s presnosťou na 1/10 stupňa. Tento model je vybavený rukoväťou na prenášanie a klipom na pripevnenie k nádobe. Kryt termostatu je vyrobený z eloxovaného hliníka. Obehové čerpadlo zabezpečuje nepretržitý prietok kvapaliny a rovnomerné rozloženie tepla. rozmery. Príkon: 2 kW. Napätie: 230 V.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár