Česká firma
Vlastné sklady v Ostrave, platcovstvo DPH a reklamácie v ČR.
Pozáručný servis
V rámci pozáručného servisu Vám dáme zľavu 20% na náhradné diely.
25 let zkušeností
V gastronomii se cítíme jako ryba ve vodě.
Poradenství
Poradíme Vám s výběrem produktů pro vaši provozovnu.
APACH SOFT COOKER ASV2 - typ ohrievacieho zariadenia používaného v profesionálnych kuchyniach a obchodných prevádzkach, určeného na varenie podľa technológie Sous Vide (jedlo sa varí pri nízkej teplote vo vákuovej nádobe) a na výrobu polotovarov na dlhodobé skladovanie. Sous Vide je technológia varenia potravín, pri ktorej sa suroviny vložia do uzavretej nádoby a pošlú do špeciálneho variča s termostatom, kde sa varia požadovaný čas (od 20 minút do 72 hodín) pri konštantnej teplote bez vody. Tento spôsob varenia umožňuje zachovať všetky živiny a chuť potravín. Výrobok je mäkký a šťavnatý, pretože teplota sa nastavuje podľa jeho druhu a receptu, podľa ktorého sa varí. APACH SOFT COOKER ASV2 - termostat s ochrannou mriežkou, ktorý udržiava a zabezpečuje presnú kontrolu teploty vody pri použití technológie Sous Vide. Môže sa používať vo varných nádobách s objemom do 50 l. Cirkulačné čerpadlo zabezpečuje nepretržitý tok tekutiny a rovnomerné rozloženie teploty. Systém má automatickú ochranu proti prehriatiu. Je vybavený elektronickým riadiacim systémom s displejom a mikroprocesorom s možnosťou nastavenia a uloženia až 5 programov. Súčasťou balenia je klip na upevnenie na nádobu. Mäkký varič má rozmery 130 × 260 × 380 mm. Maximálny používaný objem: maximálna prevádzková hĺbka: 16,5 cm. Napájanie 230 V. Maximálny príkon: 2 kW. Celková hmotnosť spotrebiča je 4,5 kg.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár