Elektrická fritéza s časovačom 2 x 13 litrov
Česká firma
Vlastné sklady v Ostrave, platcovstvo DPH a reklamácie v ČR.
Pozáručný servis
V rámci pozáručného servisu Vám dáme zľavu 20% na náhradné diely.
25 let zkušeností
V gastronomii se cítíme jako ryba ve vodě.
Poradenství
Poradíme Vám s výběrem produktů pro vaši provozovnu.
Elektrická fritéza - 2 x 13 litrov - vypúšťacie kohútiky - 230 V
Ak chcete vyrábať veľké množstvá hranolčekov, elektrická fritéza RCEF 13DB vás dokonale vybaví. S celkovým objemom 26 litrov a dvoma vykurovacími telesami, každé s výkonom 3 200 W, uspokojí hostí v reštaurácii alebo na podujatí v kongresovom hoteli, ako aj hladných fanúšikov na veľkých vonkajších spoločenských podujatiach.
Fritéza má dve 13-litrové nádoby, z ktorých každú možno naplniť až 9 litrami oleja. To vám dáva možnosť fritovať veľké množstvá naraz. V profesionálnej oblasti má veľmi všestranné využitie. Je vhodná aj na prípravu rýb, zeleniny a mnohých ďalších menších vyprážaných dobrôt. Nádoby môžete používať nezávisle od seba, takže môžete súčasne pripravovať rôzne pokrmy.
Vďaka vysokému výkonu 3 200 W vymeniteľných vykurovacích telies dosiahne olej vo fritéze veľmi rýchlo maximálnu teplotu 200 °C. Keď teplota dosiahne približne 180 °C, vďaka výkonu a objemu fritézy možno v krátkom čase usmažiť veľké množstvo hranolčekov. Na dosiahnutie optimálnych výsledkov udržiava vysoko citlivý, energeticky úsporný termostat konštantnú teplotu v nádobe na olej.
Fritovacie koše elektrickej fritézy RCEF 13DB majú rozmery 22 x 21 x 12 cm a tepelne izolované rukoväte. Fritovacie koše možno umývať v umývačke riadu, rovnako ako dodávané veka. Koše z hrubého malého pletiva môžete pomocou držiaka pripevniť k okraju fritézy a potom môžete nechať olej odtiecť. Zvyšky potravín, ktoré vypadnú z košov alebo spadnú v dôsledku chladnutia, sa zhromažďujú v chladných zónach na dne a nepripaľujú sa. Olej si tak zachováva svoju prirodzenú chuť.
Táto dvojitá elektrická fritéza je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je vďaka svojim hygienickým vlastnostiam veľmi vhodná na manipuláciu s potravinami. Hladký povrch sa navyše veľmi ľahko čistí. Ďalšou výhodou pri čistení sú odnímateľné výhrevné telesá, vďaka ktorým sa dostanete na všetky miesta vo vnútri fritézy. Olej sa dá rýchlo a jednoducho vypustiť pomocou vypúšťacích kohútikov. Pomocou nich môžete aj počas chodu zariadenia vypustiť studený olej, ktorý sa nahromadil v studených zónach, a potom ho jednoducho doplniť novým olejom.
Po vybratí vykurovacích telies bezpečnostný spínač automaticky vypne zariadenie, čím chráni používateľa pred zranením. Okrem toho je fritéza vybavená tepelnou poistkou na ochranu pred prehriatím. Po vymytí nádoby alebo na čas, keď fritézu nepoužívate, ju môžete uzavrieť vekom, aby sa dovnútra nedostal prach ani iné nečistoty. Protišmykové gumové nožičky zabezpečujú potrebnú stabilitu.
Vďaka prehľadnému ovládaciemu panelu je obsluha bezproblémová. Pri zapnutí fritézy sa rozsvieti spínač ZAP. Teplota sa nastavuje pomocou plynulého otočného regulátora. Vďaka kontrolke vždy vidíte, či sa spotrebič práve zahrieva alebo či už bola dosiahnutá požadovaná teplota. Vždy teda presne viete, kedy je olej dostatočne horúci na to, aby ste mohli začať fritovať. Obe fritézy majú vlastný ovládací panel a samostatné napájanie.
Dodatočné parametre
Kategória: | Elektrické fritézy |
---|---|
Hmotnosť: | 19 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár